Les différents types de thés et leurs bienfaits

Ce breuvage raffiné qui nous vient du Japon signifie « poudre de thé » et se présente comme telle. Utilisé quotidiennement dans la pâtisserie et les plats, il constitue un excellent breuvage aux multiples propriétés bienfaisantes. Lorsque les feuilles de la plante sont encore jeunes, les buissons sont recouverts de...

Breuvage parfumé et élixir de longue vie, le thé blanc est un thé rare et raffiné très riche en antioxydants qui luttent contre les radicaux libres. Ce thé pur sans fermentation comme le thé vert a un taux de catéchine et de flavonole élevé parce qu’il ne subit que peu...

Si beaucoup de français consomment régulièrement du thé noir, peu d’entre eux connaissent ses vertus thérapeutiques. Le thé noir est un thé vert qui a été oxydé ou fermenté et se conserve facilement. Son traitement est dans un premier temps le séchage suivi du broyage des feuilles. Dans un second...

Plante médicinale connue et bue en Chine et au Japon depuis plus de 5000 ans, le thé vert est un trésor de la nature. Consommé régulièrement, il renforce le système immunitaire, aide à la prévention de certaines pathologies et lutte contre différentes infections. Il est également un allié de premier...